平底锅加热后锅底凸起,说下我的看法

以前跟同事一起住时，偶尔会自己做下饭。而每次炒菜，当加热平底锅时，平底锅加热都会出现向下凸起，而且又是使用电糍炉，平底锅凸起后，就会晃动，而且受热不均衡，像要煎食物就很不方便。

之前餐具，除了电糍炉是我购买外，其他都是同事的，据他所说，是他姐给他的，看得出来，应该用过一段时间，平底锅也是有点旧，虽然不好用，也不经常做饭，就将就使用着。

直到后来自己一个人住时，又是碰上疫情时期，为了减少外出，自己重新购买了做饭的餐具，包括平底锅。而且购买这个平底锅也是无意为之。本来打算购买铁锅的，而且在超市已经看好，价格也适中，似乎是88元左右。去了好几次超市都没有购买。

之后，有一次支付宝搞活动，比较幸运抽中了，在实体店购物可以返现。下班时，经过百货小商店，看了下商品，看到有不粘底锅，价格也便宜，是48元，符合支付宝满38元返10元的活动，于是，为了使用此券，就购买这个平底锅。

而平常使用这个平底锅，也会出现一旦大火加热时，中间向下凸起。我也仔细看过这个平底锅，估计可以原因是由于锅太薄，只要加热就会凸起。说白了，就是质量差，锅底薄，受热不均匀，中心温度过高会导致锅底凸起。

所以买东西，还是不是贪小便宜，特别是涉及吃的方面，购买劣质产品，很可能会影响身体的健康状态，造成不可逆转的后果。建议：靠谱的不粘锅基本在100元以上，200元左右的性价比最高。