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不同鸡蛋差别很大

作者: 葛屹肃 | 日期: 2023-08-12 | 分类: 个人杂谈

同样是鸡蛋,但是种类很多,大小不一,价格不一,有打码与无码的,有包装与散装的。不同的鸡蛋差别是很大的。

鸡蛋越小越贵,标明土鸡蛋价格不会低,打码的都有点小贵,无码的要注意有无散黄。

鸡蛋的价格便宜是6~7元/斤,打码的至少9元/斤以上。

近段时间,鸡蛋价格似乎下来了,超市中,盒装30个大概24元左右,上次买了一盒打码的,但码不清晰,感觉还不错。

而近日,在市场旁的副食店买了一盒,也是30个25元,无码的,鸡蛋偏大,价格算中档,最低还有23元一盒的。单看鸡蛋的买相挺好,又大又干净,不过,吃起来口感并不好,跟之前在超市买打码的差了不少。

而鸡蛋,还是士鸡蛋好,上次回娘家时,带回来一些鸡蛋,那才是真正土鸡蛋,他们都是在自家后院自养的,喂的是青菜与剩饭。
不同鸡蛋差别很大

那鸡白嫩嫩的,满是胶元蛋白,吃起来很有弹性的。

当然,也就几个是这种品质,其他跟市场上土鸡蛋差不多,我估计也许是那只母鸡比较特别,所下鸡蛋较为特殊。

这是可遇不可求的,鸡蛋嘛,也不用太讲究,能吃就行,若口感差,还可以混合下,买些土鸡蛋或打码的,混合一下炒,口感能中和一下。

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