不同鸡蛋差别很大

同样是鸡蛋，但是种类很多，大小不一，价格不一，有打码与无码的，有包装与散装的。不同的鸡蛋差别是很大的。

鸡蛋越小越贵，标明土鸡蛋价格不会低，打码的都有点小贵，无码的要注意有无散黄。

鸡蛋的价格便宜是6~7元/斤，打码的至少9元/斤以上。

近段时间，鸡蛋价格似乎下来了，超市中，盒装30个大概24元左右，上次买了一盒打码的，但码不清晰，感觉还不错。

而近日，在市场旁的副食店买了一盒，也是30个25元，无码的，鸡蛋偏大，价格算中档，最低还有23元一盒的。单看鸡蛋的买相挺好，又大又干净，不过，吃起来口感并不好，跟之前在超市买打码的差了不少。

而鸡蛋，还是士鸡蛋好，上次回娘家时，带回来一些鸡蛋，那才是真正土鸡蛋，他们都是在自家后院自养的，喂的是青菜与剩饭。

那鸡白嫩嫩的，满是胶元蛋白，吃起来很有弹性的。

当然，也就几个是这种品质，其他跟市场上土鸡蛋差不多，我估计也许是那只母鸡比较特别，所下鸡蛋较为特殊。

这是可遇不可求的，鸡蛋嘛，也不用太讲究，能吃就行，若口感差，还可以混合下，买些土鸡蛋或打码的，混合一下炒，口感能中和一下。