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广东话的蛋散是什么意思

作者: 葛屹肃 | 日期: 2022-07-15 | 分类: 个人杂谈

广东话的蛋散是什么意思?这个问题不但外省人会问,连广东的00扣,10后都会问,蛋散这个广东话口语在日常生活中极少听到,至少在我印象中,生活中从未听到此词。

广东话的蛋散是什么意思

这词出现最多就是在香港电影中,那些黑社会场合中,经常使用蛋散一词。看到粤语版的《功夫》会有印象,阿星跟伙伴被抓到斧头帮中,处杀时阿星凭借开锁手艺成功脱险,离开时,斧头帮老大说了一句:尼种蛋散迟早有一日会用得着。

广东话的蛋散是什么意思?

蛋散是胆小怕事或不成气候没出息的小人物,取其”不够刚硬”之特征,多为贬义。

而蛋散是广东小吃之一,属于粤菜系,该小吃是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸,炸到浅黄色时便捞起,蘸麦芽糖便可吃。

蛋散的来源:

在旧时候,当每家人都准备好花生、芝麻、糖等馅料包“油角”下锅时,有一家穷人却穷得没钱买馅料,男主人望着一堆已经发酵好的面团发呆,苦思之下得:富人有富人的吃法,我穷也要做,为来年讨个好兆头。没馅料做就把面团压扁下油锅也行。新年到了,当其他人来穷人家拜年时,穷人拿出那些小长方块来招呼朋友们,大家都感觉很新奇,品尝之下:“噢,那些小方块——酥、脆、入口即化!好吃极了。来年我们也要做,请问这个叫什么名字?”穷人细想后说:“因为配料有鸡蛋,入口即化的特点就像散了架似的,就叫蛋散吧。”

以上是小编收集关于广东话蛋散的内容,蛋散就是指没出息的小人物,大家明白了吗?

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