大年三十早上亲眼所见的坐地起价个案

今天一大早陪母亲去市场购买菜，大年三十家人都回来团年，所以购买的物品比较多，而有了往年的经验，很多菜类与肉类前几天已经购买足够。但有一样东西一定要今天才能购买的，那就是濑粉了，

濑粉是什么？现在有百度百科，只要搜索一下就知道了。以下是摘自百科的介绍：

高明濑粉是一道以晒干的粘米粉为原料，辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料制成的民间小吃。一碗上好的濑粉，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上一把花生米，少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷。详情请点击这里。

我们这边有习俗，一般大年三十中午都是吃濑粉，晚上才吃团饭。中午吃濑粉是因为方便与快捷，买6、7斤濑粉回来，用骨头汤底滚一滚，再配以姜、葱、花生、榨菜、鸡蛋丝等配料就足够10~15人享用。

有点扯远了，讲回坐地起价的个案就是指大年三十这天濑粉的价格上涨过程。我刚买濑粉时8:20左右，价格跟平常一样3.5元/斤，大概10:30时，价格上涨6.5元/斤，而将近11:00时，价格已经上涨至13元/斤了，3小时内物品价格上涨4倍，但是排队的人还是很多，且有很多人还担心买不到呢。这成为整个市场最受欢迎的商品，还有周围有好几家濑粉店，否则，价格会更高。当然，11:00多我们就回家了，后面估计还会涨价。这就是市场经济效应，物以稀为贵。

现在节日物价上涨的有点高，前几天也介绍过超市的年货物价上涨，做生意的朋友可以考虑下在节假日有那些商品比较抢手与稀缺的，趋机可以大赚一笔哦。