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大年三十早上亲眼所见的坐地起价个案

2019-02-04 | 分类:个人杂谈 | 评论:0人 | 浏览:234次

今天一大早陪母亲去市场购买菜,大年三十家人都回来团年,所以购买的物品比较多,而有了往年的经验,很多菜类与肉类前几天已经购买足够。但有一样东西一定要今天才能购买的,那就是濑粉了,

大年三十早上亲眼所见的坐地起价个案

濑粉是什么?现在有百度百科,只要搜索一下就知道了。以下是摘自百科的介绍:

高明濑粉是一道以晒干的粘米粉为原料,辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝,再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料制成的民间小吃。一碗上好的濑粉,面条长,入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤,洒上一把花生米,少许蒜蓉、葱姜花,色香味俱全,吃下令人齿颊留香,回味无穷。详情请点击这里

我们这边有习俗,一般大年三十中午都是吃濑粉,晚上才吃团饭。中午吃濑粉是因为方便与快捷,买6、7斤濑粉回来,用骨头汤底滚一滚,再配以姜、葱、花生、榨菜、鸡蛋丝等配料就足够10~15人享用。

有点扯远了,讲回坐地起价的个案就是指大年三十这天濑粉的价格上涨过程。我刚买濑粉时8:20左右,价格跟平常一样3.5元/斤,大概10:30时,价格上涨6.5元/斤,而将近11:00时,价格已经上涨至13元/斤了,3小时内物品价格上涨4倍,但是排队的人还是很多,且有很多人还担心买不到呢。这成为整个市场最受欢迎的商品,还有周围有好几家濑粉店,否则,价格会更高。当然,11:00多我们就回家了,后面估计还会涨价。这就是市场经济效应,物以稀为贵。

现在节日物价上涨的有点高,前几天也介绍过超市的年货物价上涨,做生意的朋友可以考虑下在节假日有那些商品比较抢手与稀缺的,趋机可以大赚一笔哦。

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